名物 せんべい汁 B-1グランプリ 3〜4人前 東北みやげ 南部 なんぶ 八戸 青森 柔らかな質感の 2021特集 せんべい

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★せんべい汁

せんべい汁(せんべいじる)は青森県八戸市周辺で、江戸時代に生まれた伝統的な郷土料理で、
同料理専用の南部煎餅を用い、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理。
地名を入れた「八戸せんべい汁」として名物化し、域外へPRしている。(Wikipediaより抜粋)

★B−1グランプリ

2012年(平成24年)第7回大会で、八戸せんべい汁研究所が、ゴールドグランプリ授賞!

★本場八戸では・・・

せんべい汁のテーマソングがいたるところで流れています!

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青森といえば!せんべい汁。 旅先で美味しかったので、購入しました! どこにでも売ってるものではないので、購入できて嬉しいです(^-^)
産まれも育ちも津軽衆なんですが、結婚したら転勤で八戸やら仙台やら転居しまくり、ご当地の美味しいものに目覚めまして。南部のせんべい汁はとても気に入りました。アレンジが自由なのもいいです。
青森で食べたせんべい汁の素朴な味が忘れられず、これを購入。自宅で手軽に南部料理気分が味わえ、とても重宝しています。
南部せんべい、汁がついており、作り方も記載してあるため、とても簡単に作ることが出来ました。何袋かまとめ買いしたのですが、賞味期限が数ヶ月程度で、もう少しゆっくり消費したかったのですが、賞味期限が近くなってきたので、最後の方は急いで消費しました。つゆの賞味期限なのか、せんべいの賞味期限なのかが分からないので、分けて記載してあると嬉しいなと思いました(つゆは自分で作ろうと思えば作ることができるので)。とても美味しかったので、星4にします。

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